脂多糖也称为内毒素，是革兰氏阴性细菌膜主要成份。脂多糖在免疫疾病例如败血症，肠道炎性疾病，肺疾病，牙周炎以及哮喘中有重要的病理学作用。脂多糖宿主识别主要由Toll样受体4介导。

败血症是指受到感染时，全身炎症反应综合征的表现。目前，败血症的假说至少涉及两种截然不同的现象。早期的全身炎症反应综合征然后是代偿性抗炎反应综合征。然而，这些症状在短暂的体内平衡能够同时发生并称为混合型抗炎症反应症状。中断的体内平衡启动一连串的细胞信号事件产生类似免疫和血管奔溃等严重影响。这将会使胃肠紊乱，肠道屏障受损，细菌转移。

因此，为了更好地了解复杂的败血病的发病机理。一个理想的动物实验模型是非常重要的，一直传达人类状况的相关信息。败血症动物模型目前使用毒血症模型(临床模型)，非手术方法模型，活细菌模型，手术模型，植入模型和盲肠的结扎和穿刺模型。

由细菌组分诱导的动物毒血症模型被广泛使用。革兰氏阴性菌外膜的主要组成成份脂多糖能够广泛使用是因为它能够以一种相对纯净的形式被分离，并且活力是可测的。这些特征保证了实验研究的标准化和规范化。

脂多糖和生物素化脂多糖